Articles du dossier :
Alimentation

E&R | Juillet 2017

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100% autonome, 100% harmonieuse : la maison idéale

À 60 km de Nantes, un couple de profs a tout lâché dans les années 70 pour construire une autre façon de vivre. Résultat, une maison 100% autonome ou presque, sans facture d’eau ni électricité, avec un degré record de
ERFM | Juillet 2017

39

L’Heure la plus sombre n°85 – Émission du 3 juillet 2017
Invité : le Pr Henri Joyeux

Pour ce 85ème numéro de L’Heure la plus sombre, Vincent recevait le Professeur Henri Joyeux.
RDP | Juillet 2017

14

Quelle alimentation pour le monde de demain ?

Jacques Sapir reçoit Marie Schwoob, ingénieur agronome et docteur en sciences politiques, spécialisé sur les thématiques de durabilité et de transition des systèmes agroalimentaires.
E&R | Juin 2017

24

Un jour en France : jeudi 29 juin 2017
Tour de France sexy, Marseille anti kebabs, TGV Paris-Vinci-Bordeaux

Rédaction E&R

Le fait du jour est sexuellement inimaginable, éloignez les enfants : Marion Rousse, ex-hôtesse du Tour du France devenue consultante pour France 2, a réagi dans les colonnes du Parisien – dont le Groupe organise le
AteliE&R | Juin 2017

15

Vers une restauration conceptualisée
Chronique du restaurant à thème, symptôme de la gentrification

« La cuisine d’un peuple est le seul témoin exact de sa civilisation » (Marcel Rouff) Depuis les années 2000, on ne cesse de parler des restaurants à thème. À travers l’exemple de la transformation d’un restaurant tunisien
7sur7.be | Juin 2017

26

L’obésité continue de progresser
Urbain, consommateur et "connecté", l’homme toujours un peu plus loin de sa nature

Le nombre d’obèses a plus que doublé dans 73 pays depuis 1980 et a continué à augmenter dans les autres nations, entraînant un fort accroissement de maladies liées au surpoids, selon une vaste étude publiée lundi. En
bfmtv.com | Juin 2017

149

La manifestation parisienne des militants anti-viande
"Ouvrons les consciences, fermons les abattoirs"

Question : peut-on respecter les animaux mais quand même manger de la viande ? Car il sera difficile à ces défenseurs de la vie animale de convaincre un terrassier de ne pas engloutir un steak après une journée de
E&R | Juin 2017

17

2016 : la production de miel français s’effondre
2017 : Arnaud Montebourg se lance dans la production

C’est le site de la France agricole qui nous alerte : la production de miel français a chuté en 2016 et ce, principalement à cause de la météo. Pourtant, il y a de plus en plus d’apiculteurs (on ne compte pas ceux des
lorientlejour.com | Juin 2017

12

Prisons israéliennes, "une torture psychologique permanente"
Le Palestinien Salah Hamouri témoigne

« Psychologiquement, c’est beaucoup trop pour un seul homme », résume Salah Hamouri au sujet de son emprisonnement. Incarcéré dans les prisons israéliennes de 2005 à décembre 2011, ce Franco-Palestinien ne connaît que trop
RDP | Juin 2017

26

Agriculture et immigration clandestine : enquête dans la plus grande concentration de serres d’Europe
"L’Espagne est le potager de l’Europe"

Dans la région d’Almeria, dans le sud de l’Espagne, 80 000 immigrés travaillent dans la plus grande concentration de serres d’Europe. 35 000 hectares de structures plastifiées où l’on cultive toute l’année les fruits et
lefigaro.fr | Juin 2017

16

Titres restaurant : en marche vers la dématérialisation
Et la surveillance individuelle

Créé il y a près de 55 ans par l’industriel Jacques Borel, le titre restaurant passe désormais à la vitesse supérieure grâce sa dématérialisation. Jusqu’à présent, la plupart des salariés reçoivent des chèques papier sur lequel
E&R | Juin 2017

93

Dordogne : des bouddhistes rachètent insectes et poissons pour les libérer

La pêche en France est un sport national. Les Parisiens ne peuvent pas comprendre, sauf ceux qui conservent des liens avec leurs racines provinciales. Et la France est couverte d’étangs, rivières, lacs, plans d’eau plus
europe1.fr | Mai 2017

110

Trois choses que vous ignorez (peut-être) sur le Ramadan

En France, le Ramadan débutera samedi 27 mai, et durera jusqu’au 24 juin. C’est le Conseil français du culte musulman qui l’a annoncé jeudi. Pendant ce mois, les fidèles musulmans se privent de nourriture, d’eau, de tabac
centurienews.com | Mai 2017

19

La stérilisation des sociétés industrielles
"L’effondrement des naissances des populations exposées à une dévirilisation"

La généralisation dans notre environnement, et en particulier notre alimentation, de la présence de reprotoxiques ou anti-androgènes est un fait dont aucun média n’a restitué l’importance vitale. Les études scientifiques
E&R | Mai 2017

14

Un jour en France : mardi 9 mai 2017
La France qui fait honte : “foodeuses” du Figaro, “interculturalité” d’Anne Hidalgo, électeurs de Macron “sans adhésion”

L’objet de cette chronique parfois un peu sauvage n’est pas de se moquer des autres, des gens différents. Il n’y a ici ni racisme de classe ni racisme de race. Peut-être une pointe d’huile d’olive première pression à
lefigaro.fr | Avril 2017

24

Les 5 chiffres qui montrent l’explosion du bio en France

En l’espace d’une dizaine d’années, le bio s’est installé dans les cuisines et le quotidien des Français. Preuve de ce succès, l’Agence Bio, un groupement d’intérêt public français qui effectue chaque année un état des lieux
novethic.fr | Avril 2017

5

Agent orange, glyphosate, PCB, OGM... Monsanto, de scandale en scandale

Utilisation de l’agent orange au Vietnam, condamnation pour contamination aux PCB, controverses autour du Roundup… l’histoire de la multinationale des OGM est rythmée par les scandales. Alors que le Tribunal Monsanto,
ladepeche.fr | Mars 2017

23

De plus en plus de Français victimes de la "maladie du soda"
L’américanisation et ses conséquences

La maladie du soda ou stéato-hépatite non alcoolique est encore largement ignorée. Pourtant, elle toucherait aujourd’hui près de 6 millions de Français. Les spécialistes sonnent l’alarme. Alexia a à peine 30 ans et deux
RDP | Février 2017

59

Le cri de détresse des agriculteurs français sera-t-il entendu ?
"Le suicide des agriculteurs est un sujet tabou"

Fin décembre 2016, des jeunes agriculteurs de Haute-Marne ont réalisé le court-métrage J’avais un rêve. Un véritable cri de détresse quant à la situation des agriculteurs français. Sur le plateau de France 24, Jean-Marcel
RDP | Février 2017

31

Le professeur Henri Joyeux explique comment avoir un cancer

Dans cette vidéo datant de 2012, le chirurgien cancérologue Henri Joyeux livre son point de vue sur la maladie, son origine et comment l’éviter. « Il faut conscientiser son alimentation ! »