Réouverture de l’Auberge Paul Bocuse, nous y étions
6 février 2020 13:23, par VaeVictis80
L’une des particularités de la France est d’avoir élevé l’artisanat au rang d’art quel que soit le domaine pratiqué.
L’excellence en toute chose.
Un héritage très gaulois, car eux aussi excellents avant l’arrivée des romains.
La loi Le Chapelier à détruit nos corporations, et la cuisine trop fermement ancrée dans notre culture à subsisté.
Or, cela aussi il faut maintenant le détruire.
La cuisine de Paul Bocuse est beaucoup trop française pour être laissée en vie !
et 
!
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