Documentaire Sazanikos, les derniers Dönmeh, réalisé par Michèle Blumental en 1992.
En 1666, le juif sépharade Sabbataï Tsevi, qui prétendait être le Messie, fut dénoncé par sa communauté et arrêté par les autorités de l’Empire ottoman. Il se convertit alors à l’islam tout en conservant des pratiques juives kabbalistes. Certains juifs le suivirent dans cette voie de semi-conversion et formèrent la secte des Dönmeh.