Quelle formidable personne et quelle énergie ! C’est vraiment la classe. Même la clientèle donne envie d’y aller ! :-) Le gars est partout, même pour des conseils sur le vin tout en virevoltant pendant le service tel un feu follet. On aimerait en apprendre plus sur lui tellement il est attachant et généreux. La France existe encore malgré tous les malfaisants. Je regarde de temps en temps pour me ressourcer et rester dans la même thématique la chaîne Amo & Pajo qui fait des courts reportages gastronomiques en Bourgogne (région dont je suis originaire et que j’ai quittée).