Génération nuggets : vous aimez le poulet aux phosphates et à l’eau ?
23 janvier 2024 13:22, par Ambre
Répugnant. C’est du poulet reconstitué et amalgamé. En plus c’est tellement facile de faire des bons nuggets fait maison, à l’ancienne, comme dans la vieille Amérique.
Un bon poulet de qualité , on prélève les filets et on trempe ça dans Farine, Oeuf, Chapelure (pour retenir l’ordre du trempage on dit FOC) ; puis on ajoute sel, poivre, piment....Une petite sauce au yaourt et aux herbes . Ca c’est la vraie tradition du Kentucky ! C’est pas mauvais, c’est même assez sain si on le fait pas en friture , les enfants et les adultes adorent.
et 
!