La tradition des fruits secs : Naturellement secs (fruits oléagineux ou fruits à coque comme l’amande ou la noisette) ou séchés (fruits frais déshydratés comme la figue, la datte, l’abricot ou le raisin), ces en-cas ont souvent mauvaise presse : trop caloriques et tristounets, ils n’ont droit qu’à la fin du rayon « Aide à la pâtisserie » dans les grandes surfaces. Pourtant, même si leur (...)

Vitamine C : classique ou en liposome, comment choisir ? La vitamine C est une molécule essentielle à l’organisme, que notre corps n’est pas capable de synthétiser. Au-delà de l’apport alimentaire quotidien, une supplémentation en vitamine C est bénéfique à de nombreux égards pour soutenir les différentes fonctions de l’organisme. Depuis quelques temps, une forme innovante de vitamine C est largement (...)

Le psyllium blond (nom latin : plantago ovata), ou encore ispaghul, est une plante mucillagineuse cultivée principalement en Inde et au Pakistan, et utilisée depuis des millénaires pour ses propriétés notamment de régulation du transit intestinal et d’action coupe-faim (augmentation de la sensation de satiété). Ainsi, cette plante peut constituer un précieux appui pour soulager de nombreux (...)