Pourquoi les sorties de secours du Constellation étaient-elles fermées ? Les gérants d’établissements nocturnes les ferment au mépris de la loi sur la prévention anti-incendie parce qu’il arrive que des jeunes, sì l’entrée est payante, fassent entrer leurs amis gratuitement. Pour prévenir ce risque, il faut placer un « videur » à chaque sortie de secours. À Crans, ce n’était pas le cas puisque , semble-t-il, l’entrée était libre. Alors était-ce pour éviter qu’en fin de soirée des clients se tirent sans payer leurs consommations ? Il arrive que des types arrivent en Ferrari ( louée pour la soirée ?) pour impressionner les filles puis cherchent à quitter les lieux sans payer l’addition ( leur jéroboam) ou que le serveur doive les poursuivre pour obtenir le paiement des consommations. Il n’y a parfois pas plus radin qu’un riche ! Regardez Kamprad, l’ancien patron d’Ikea, qui allait s’acheter au supermarché du coin des boissons plutôt que de se servir dans le mini-frigo bar de sa chambre d’hôtel !