Le "pouvoir d’achat" qui s’érode ( comme si acheter était un pouvoir ) . Après avoir fait de la nourriture une denrée sur laquelle on peut économiser, on se retrouve avec une denrée sur laquelle on ne peut plus économiser, la nourriture est devenue, est redevenue une denrée nécessaire. Dans les années 80 les supermarchés faisaient des économies sur les pizzas, épaisses comme du papier bible, et une marque a fait des pizza grasses et belles , appétissantes, deux fois plus chères.
Aujourd’hui on se retrouve dans la même situation avec la viande. SAUF QUE à présent on sait que la viande et les céréales changent le PH du corps et que moins de viandes, moins de céréales = meilleure santé dentaire. Accessoirement les céréales sont bourrées de gluten à cause des manipulations génétiques de ces 50 dernières années.
DONC
Moins manger et manger mieux se présente comme une nécessité. A terme on verra deux populations , les gros ou faméliques ( mangeurs de tofu ) et les bien-allant , alimentation équilibrée, apport de protéines autant par les légumineuses que par la viande ou le poisson, et comme par hasard une population sera vax et pas l’autre.