Pour la légende, j’ai une version différente de l’explosion des bouteilles.
Il aurait bien utilisé de la cire d’abeille qui a permis aux bulle de se former, mais quand il se rendit compte de l’effervescence de son vin, il appela ces frères moines en disant : " Venez vite mes frères, je bois des étoiles"
Ce qui explique la présence d’une étoile sur toute les étiquettes de Dom pérignon
et 
!
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