On ne dira jamais assez la profondeur de la sagesse qu’on trouve dans la France profonde.
Par exemple, voici ce que j’ai trouvé affiché sur le mur intérieur des toilettes d’un très bon restaurant bourguignon :
![](local/cache-vignettes/L650xH968/a-5-2a0af.jpg)
Amis de la France et des Français, prenez-en de la graine !
Les Joyeux enfants de la Bourgogne