Je comprends pourquoi ma maman qui est végétarienne depuis toujours, est encore relativement en pleine forme à 89 ans, elle passe l’hiver sans un rhume et vit seule dans sa maison et à la campagne, elle a toujours été dégoûtée par toutes ces saloperies industrielles , elle attribue elle même sa bonne santé , (pas de tension, pas de diabète ni cholestérol, pas de surpoids, aucun problème cardio vasculaire), à son régime végétarien et méditerranéen, (elle vit dans le Sud), avec huile d’olive, ail, épices, légumes frais etc...et aussi laitages, fromage de chèvre, oeufs ,de poules vivant libres !