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Le métier d’éleveur
Le 27 décembre 2012 à 13:27 par 1 marquigno

tout est dit, pour qu’une viande soit bonne, elle doit être élevée sans stress et avec de la nourriture de qualité, dommage que la réflexion n’est pas été plus loin, il est inutile de "finir" les animaux, ce procédé ne sert qu’à être mieux payé au kilo carcasse, une grille mise en place pour un commerce douteux et inutile, une viande est bonne sans être une bête qu’on expose à un concours pour ces rondeurs.... manque aussi un peu l’idée du partage, combien de famille pourrait vivre avec 120 vaches

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