Du maraîchage bio sous les arbres

Denis Flores, maraîcher bio à Vézénobres, a acheté des terres que personne ne voulait parce qu’il y avait des arbres. Moins d’arrosage, plus de protection, plus de confort, plus de fertilité, de bons rendements : après deux années, il constate avec satisfaction que « tout ou presque pousse très bien sous les arbres ».
Voir aussi, sur E&R :
Voyage à la surface de la Terre – Épisode 1
Introduction à la permaculture
Voyage à la surface de la Terre est une introduction à la permaculture. Les thèmes abordés dans ce premier épisode : les plantes aromatiques, les légumes vivaces, les mauvaises herbes, la plate-bande surélevée, la fève, le canard de Barbarie, cultiver sur un sol compact, bassin et présence d’eau, optimisation de l’espace, les légumineuses, la consoude, les abris à insectes.
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