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La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

Application de la laïcité ou punition communautaire ?

À Morlaix, la municipalité a décidé d’arrêter les repas de substitution. Selon l’adjoint à la scolarité, ces repas deviennent un signe communautaire distinctif qui n’a pas lieu d’être dans les écoles publiques et laïques. Une manifestation est prévue ce vendredi 5 février à 16h15 devant la mairie.

 

À Morlaix, la municipalité a décidé d’arrêter à partir du 22 février les repas de substitutions proposés à la demande dans les cantines. Ces repas intéressent notamment les enfants végétariens ou les enfants de confession musulmane.

Selon Georges Auregan, adjoint chargé des affaires culturelles et scolaires, 85 à 90 repas de substitution sont servis les jours où du porc est prévu dans les menus : « Ces repas sont devenus un signe distinctif d’une appartenance communautaire. Ce qui n’a pas lieu d’être dans les écoles primaires publiques et laïques. »

 

Respect des cultures

À l’école Gambetta, l’APE, l’Association des Parents d’Élèves, estime que 60 % des élèves sont musulmans (sur un effectif de 94 élèves). Pour Melissa Mahiédine, trésorière de l’APE, cette décision pose plusieurs problèmes :

« Le prix du repas ne peut pas être le même pour un enfant qui ne pourra pas manger ni l’entrée, ni la viande. De plus, ce n’est pas respectueux de leurs cultures. Que dire à un enfant qui n’a pas le droit à un morceau de poulet quand ces copains mangent de la viande de porc ? »

Lire la suite de l’article sur francebleu.fr

Relance de la polémique sur le halal ? Voir sur E&R :

Sur l’école française et ses dérives, chez Kontre Kulture :

Sur l’islam et sa place dans la société française, chez Kontre Kulture :

 






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221 Commentaires

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  • #1392376
    Le 8 février 2016 à 20:10 par SPTX
    La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

    On entendait pas ceux qui critiquent cette mesure quand à l’inverse les non-musulmans étaient obligés de bouffer hallal.
    Ah oui mais les non-musulmans son minoritaires dans leur propre pays non-musulman alors c’est pas grave !

     

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  • #1392435
    Le 8 février 2016 à 20:56 par souske
    La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

    @ Je SuisLePen et @raison
    Ce que je veux dire à propos de cette histoire c’est qu’il faut un minimum de tolérance
    à l’égard de ceux qui ont quelques différences (culinaires,religieuses,philosophiques,idéologiques...). Ou alors, dans toutes les écoles
    de la république il faut le même traitement.

     

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    • #1392443
      Le Février 2016 à 21:06 par Je SuisLePen
      La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

      On n’a pas à se soumettre à des coutumes étrangères dans les cantines municipales. Et encore moins quand les finances sont au plus bas !

      Soyez plus intelligents et ne tombez pas dans le piège tendu du conflit des civilisations. Demandez des bons plats de légumes complets plutôt que de la viande hallal ou de substitution au porc le jour de la semaine où il y en a au menu, et vous aurez tout le monde derrière vous au lieu de les avoir en face de vous et contre vous !

       
    • #1392548
      Le Février 2016 à 22:51 par Peter
      La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

      Arrêtez de faire semblant de ne pas comprendre.. Il est question de repas à la diète car il y aurait du porc en entrée et en plat de résistance...

      Le but de la cantine est de fournir des plats équilibrés que ce soit végétarien ou une autre viande c’est pareil au même.. la cantine a un budget pour servir tant de repas qu’elle fasse son boulot...

      Si le chef fait un légume qui n’est pas apprécié et que personne n’en mange il a échoué dans sa mission... si servir un plat cuisiné avec du porc équivaut à ce qu’une partie non négligeable n’en mange pas il doit s’assurer qu’une omelette ou autre plat sois proposé en alternative... C’est pas avec le gaspillage fait habituellement qu’on devraient s’accorder le luxe d’avoir des enfants assis dans le réfectoire avec rien dans leur assiettes... Revenez sur terre...

      Faire une offre est une chose, s’assurer qu’elle rencontre les goûts et habitudes alimentaires est aussi un minimum.. je parle de professionnalisme aussi.. ça me révolte qu’on en n’ai rien à cirer..

       
    • #1392573
      Le Février 2016 à 23:23 par Je SuisLePen
      La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

      Arrêtez de faire semblant de ne pas comprendre.. Il est question de repas à la diète car il y aurait du porc en entrée et en plat de résistance...




      Et du cochon au dessert aussi ? T’es complètement obsédé par le cochon pour en voir à tous les plats.



      Si le chef fait un légume qui n’est pas apprécié et que personne n’en mange il a échoué dans sa mission...




      Si les enfants ne mangent pas de tout et notamment des légumes, ce sont les parents qui ont échoué dans leur mission.




      si servir un plat cuisiné avec du porc équivaut à ce qu’une partie non négligeable n’en mange pas il doit s’assurer qu’une omelette ou autre plat sois proposé en alternative...




      Un plat de légumes variés et copieux suffit.



      C’est pas avec le gaspillage fait habituellement qu’on devraient s’accorder le luxe d’avoir des enfants assis dans le réfectoire avec rien dans leur assiettes... Revenez sur terre...




      Les enfants, il faut leur faire comprendre qu’ils ont la chance d’avoir quelque chose dans leur assiette et qu’ils n’ont pas le droit de faire de caprices alimentaires quand d’autres meurent de faim dans le monde ! C’est ça l’éducation. C’est pas proposer des hamburgers ou des steaks frites et des glaces tous les jours parce ces pauvres chéris n’aiment que ça.



      Faire une offre est une chose, s’assurer qu’elle rencontre les goûts et habitudes alimentaires est aussi un minimum.. je parle de professionnalisme aussi.. ça me révolte qu’on en n’ai rien à cirer..




      Le professionnalisme des parents, c’est d’éduquer leurs enfants pour qu’ils mangent ce qu’on leur donne dans leur assiette sans rechigner. Les caprices de nantis quand d’autres crèvent la bouche ouverte, moi c’est ça que je trouve révoltant.

       
    • #1392780
      Le Février 2016 à 10:33 par Peter
      La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

      Les musulmans ne mangent pas de viandes de porc.. donc pas de petit salé aux lentilles, pas de cassoulet, etc.. Si un fromage et un dessert est suffisant pour vos enfants tant mieux... Je pense différemment... Laissez moi juge de ce qui est bon. J’apprécie cependant de savoir ce que vous pensez, n’en doutez pas !.. Les assiettes vides ça le fait pas tout de même..

       
    • #1392788
      Le Février 2016 à 10:40 par Peter
      La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

      @JeSuisMarine,
      de toute façon je crois que vous ne comprenez pas ce qu’est une religion...

       
    • #1392877
      Le Février 2016 à 12:55 par Je SuisLePen
      La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

      @Peter



      Les musulmans ne mangent pas de viandes de porc.. donc pas de petit salé aux lentilles, pas de cassoulet, etc..




      Je n’ai pas parlé de petits salés au lentilles ou de cassoulet. J’ai parlé de plats de légumes, dont les lentilles. Quand on fait du porc aux lentilles, rien n’empêche de ne manger que les lentilles. On peut même les faire cuire à part pour ceux qui ne veulent même pas le parfum de porc (ils ne savent pas ce qu’ils perdent !).




      Si un fromage et un dessert est suffisant pour vos enfants tant mieux...




      J’ai parlé de plat de légumes copieux comme plat principal en lieu et place de la viande pour ceux qui n’en mangent pas... mais visiblement, tu préfères rester obsédé par le porc (tu en rêve la nuit ?) et penser qu’on veut affamer tes enfants.



      de toute façon je crois que vous ne comprenez pas ce qu’est une religion...




      Moi je crois que tu ne conçois pas qu’une religion, c’est d’abord et avant tout une spiritualité, et pas des interdits alimentaires stupides ou une façon de se vêtir. La spiritualité musulmane a l’air extrêmement pauvre et n’a pas l’air d’élever l’esprit bien haut.

       
    • #1392932
      Le Février 2016 à 14:08 par Peter
      La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

      Je n’ai pas parlé de petits salés au lentilles ou de cassoulet. J’ai parlé de plats de légumes, dont les lentilles. Quand on fait du porc aux lentilles, rien n’empêche de ne manger que les lentilles. On peut même les faire cuire à part pour ceux qui ne veulent même pas le parfum de porc (ils ne savent pas ce qu’ils perdent !).




      Mais vous n’êtes décidément pas dans la réalité.. Ça prendrais plus de temps pour les cuisiner séparément.. non, vraiment... il est bien plus simple et moins cher de leur servir des raviolis... le but réel est de stigmatiser...

      ...et c’est surprenant que vous ne puissiez pas admettre cet état de fait...

       
    • #1392950
      Le Février 2016 à 14:24 par Je SuisLePen
      La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

      Ça prendrais plus de temps pour les cuisiner séparément.. non, vraiment... il est bien plus simple et moins cher de leur servir des raviolis...




      Non, il n’est pas plus simple de faire deux plats plutôt qu’un avec cuisson séparée légume/viande !



      le but réel est de stigmatiser...




      C’est ceux qui réclament des menus spécialement réservés à eux-mêmes qui s’auto-stigmatisent.

       
  • #1392564
    Le 8 février 2016 à 23:16 par Anonyme
    La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

    Respectons nous dans nos différences… Ne sommes nous pas des être humains avant toute autre considération…

     

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  • #1392565
    Le 8 février 2016 à 23:16 par askaoune
    La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

    Aujourd’hui la recommandation des organismes de santé est de moins consommé de viande le plus possible car elle favorise l’apparition de cancer.
    Les menus végétarien constitue une bonne alternative pour se qui est de l’éducation gastronomique de nos jeunes bambins car elle les pousse à consommé plus de légumes que de burger.

     

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  • #1392658
    Le 9 février 2016 à 03:36 par Padrepio
    La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

    L’industrie agroalimentaire du cochon se casse la figure en ce moment (sanctions économiques vers la Russie obligent) donc cette décision ressemble à un coup de pouce vers les producteurs locaux (Bretagne) pour augmenter un peu les ventes de la viande de porc.
    C’est de cette manière là que j’interprète cette décision, qu’en pensez-vous ?

     

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  • #1392772
    Le 9 février 2016 à 10:22 par eric
    La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

    60% d’élèves musulmans à Morlaix, ville au fin fond de la Bretagne, dans le Finistère ? Déjà très étonnant.

    Je ne comprends pas ceux, surtout des musulmans comme Peter qui est un véritable enragé à répondre coûte que coûte à tout ceux qui ne pensent pas comme lui, qui ne comprennent pas que donner des repas spécial musulmans c’est pas le bon chemin à prendre.

    Quand on nait en France, on adopte les coûtumes de celle-ci. On ne porte pas de foulard islamique et encore moins de bourka, ni de kippa, on se fond dans le paysage. Quand on naît en France, on mange quand on est à l’extérieur de chez soit, ce qu’il y a à manger, autrement dit des plats FRANCAIS !!!

    Je rappelle que la cantine n’est pas obligatoire, c’est le maire qui fait l’effort de faire en sorte qu’il y ait une cantine afin de soulager les parents pour ne pas faire de repas à leur gosses dans un baluchon tous les midis.

    Je rappelle que la cantine n’est pas obligatoire, si ce que l’on y mange ne plaît pas, on peut rentrer chez soit, on peut apporter son repas et avec l’aval de la cantine, le manger sur place avec ses autres camarades.

    Le communautarisme vous savez où cela commence ? Ca commence à vouloir être différent des autres. On est tous ensembles à la cantine et bien non, y a encore des réclamations communautaires, souvent en plus de gens qui ne paient RIEN ou très très peu car le repas est subventionné intégralement ou en partie suivant le salaire. Donc aujourd’hui on ne veut pas de porc ou bien on veut obligatoirement du choix et demain ce sera quoi ? On voudra imposer la viande hallal, on nous dira que c’est possible et qu’il n’y a aucune raison de refuser. Puis on voudra une maitresse et pas un maître pour les petites filles musulmanes, puis on voudra leur faite porter le voile ?

    Chez soit on bouffe ce que l’on veut MAIS quand on est ailleurs, chez son voisin, à la cantine, on mange CE QU’IL Y A !!!!!! Il y a 30 ans, personne n’aurait eu l’idée de venir réclamer des plats sans porc. Des potes musulmans en mangeaient qd même au collège ou n’en mangeaient pas et se contentaient de légumes en grosse quantité et de l’entrée, du fromage et du dessert. Je rappelle qu’un être humain n’a pas besoin de viande à chaque repas hein, donc si le gosse n’en mange pas à midi, il se rattrapera le soir chez lui hein... Manger 2 fois plus de légumes compense hein.

    Si j’habitais en Arabie, il ne me viendrait pas à l’idée de réclamer du porc pour mes gosses à la cantine hein... Merde alors !!

     

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    • #1392923
      Le Février 2016 à 13:58 par un passant
      La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

      Détendez-vous @eric, s’emportre n’amène rien de bon.

      Je comprends votre exaspération, on vous sert du musulman à longueur de journée, où que vous regardiez, à un point tel que vous avez l’impression qu’un barbu va sonner à votre porte pour s’emparer de votre lit. Les médias ont ceci de pervers que ce qu’ils vous montrent semblent se dérouler dans votre salon, avec un effet grossissant.

      Comme dit Dieudo, jetez votre télé et regardez par la fenêtre, je suis sûr que cette histoire de cantine ne vous avait jamais préoccupé plus que ça.

      Pour ma part, mes enfants ne mange tout simplement pas de viande à la cantine et si c’est un plat composé (lentilles aux lardons, choucroute...) ils se contenteront du yaourt et du fruit, ils y survivront.

      L’environnement et l’époque nous sont hostiles, il faut s’y résoudre, car "porc ou pas porc ? Là est la question.", il en va de la survie de la France...

       
    • #1392960
      Le Février 2016 à 14:35 par Peter
      La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

      C’est un comportement très sage Un Passant pour ma part et dans mon entourage ils servent deux viandes et deux légumes... j’ai toujours connus ça d’ailleurs... et il n’y avait pas de musulmans dans ma campagne encore aujourd’hui il y en a très peu.

       
    • #1393001
      Le Février 2016 à 15:16 par Je SuisLePen
      La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

      @peter



      C’est un comportement très sage Un Passant pour ma part et dans mon entourage ils servent deux viandes et deux légumes... j’ai toujours connus ça d’ailleurs..




      Alors de quoi te plains-tu ? S’il y a toujours deux plats de viandes et deux de légumes, où est le problème avec les Musulmans ?

       
    • #1393068
      Le Février 2016 à 16:26 par Peter
      La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

      @JeSuisLepen, un de mes message n’est pas passé, mauvaise connection.. Je vous le repost..

      Non... et non... vous ne nous ferais pas prendre la route des revendications spéciales.. (vous nous incitiez à réclamer un plat de légumes enrichis)

      Tout ce qu’on demande c’est qu’il y ai de la variété..
      Deux viandes, deux légumes...
      Plat de substitution c’est du marketing négatif des gauchos pour faire genre ils ne veulent pas discriminer les musulmans et plat de substitution a été repris par la droite dans l’opposition la plus bêta pour stigmatiser en faisant croire que les musulmans ont des revendications spéciales genre une viande Halal...

      Tous les parents d’élèves demandent un minimum de variété à la cantine.. c’est pas inhabituel qu’un enfant n’apprécie pas tel plat... au prix où on paye.. le minimum c’est de s’assurer cette diversité... TOUTES LES ENTREPRISES pratiquent cette choses très simple, cette bonne pratique... mais pour les mioches ils devraient crever la dalle ouverte ?!

      Peu de gens savent que je suis musulman alors que c’est évident quand on y reflechis... jamais je ne me suis trouver dans la situation de ne rien manger depuis mon enfance ET quand j’arrivais après que les bons plats soient servis et qu’il ne restait que des pauvres chipolatas je n’en prenais pas comme d’autres camardes.. Je ne demande pas à être remarqué (et ce qui vaut pour moi vaut aussi pour mes enfants).. encore moins pointé du doigt... Comprenez vous ?!..
      Tout ce qu’on demande c’est qu’il y ai de la variété..

       
  • #1393108
    Le 9 février 2016 à 17:09 par lasieste
    La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

    Ne soyez pas débiles, cette affaire comme d’autres qui tourne autour de l’islam, hallal le fond de l’histoire est autre.ce que cache cette affaire est qu’ un plat avec une viande de cochon est moins cher que avec d’autres viandes ( poisson, veau ou agneau). d’ailleurs un plat au veau ou agneau est plus bénéfique niveau santé que de la cochonaille.
    @jesuislepen et autres/
    La France n’est plus qu’un laboratoire de la décadence a exporté partout dans le monde. elle est devenue le nid de la maçonnerie. l’humain par nature est faible face à la tentation, la misère spirituelle n’engendre que de la misère sociale.

     

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  • #1393127
    Le 9 février 2016 à 17:29 par Pigida
    La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

    60% de musulmans dans une école d’une des régions les plus catholiques de France et parmi les plus grandes productrices de porc de toute l’Europe, c’est du n’importe quoi de toute manière.

     

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  • #1393349
    Le 9 février 2016 à 22:20 par Requiem for a Dream
    La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

    La moindre des choses c’est de s’adapter aux moeurs locales quand on s’installe dans un pays.

    Aimer la France c’est manger Français. La résistance passe par les produits de notre terroir, issus de notre terreau fertile. La France est le pays du vin et du cochon.

     

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    • #1393922
      Le Février 2016 à 17:14 par paramesh
      La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

      on a quand même le droit de ne pas aimer un plat, et puis on peut aussi ne pas être musulman et ne pas aimer le cochon (ou les cuisses de grenouilles, les escargots)
      Ici on discute entre gens sensés, donc il s’agit de trouver des solutions au problème pour qu’il n’en soit pas un : double menu avec ou sans viande et le tour est joué.
      Mais le vrai problème est que le porc qu’on sert dans les cantines est du porc de merde, le vrai problème est la nourriture de merde qu’on sert à nos gosses. ce serait plus intéressant de se battre pour çà

       
    • #1400073
      Le Février 2016 à 10:12 par Mehdi
      La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

      C’est très très triste de ramener toute la culture française à ça non ? C’est ça la France pour vous vraiment ? Si on aime pas/veut pas on en est pas ? On en est arrivé a un niveau... Celine parlait de révolte contre le poids, il serait temps on est d’une lourdeur... C’est pire qu’un sketch ce pays, des deux cotés. Entre les immigrés qui se croient tout permis et les français qui deviennent bassement chauvinistes en reaction...

      La viande tous les jours ce n’est pas bon quelle qu’elle soit, des menu végétariens ça serait tellement plus intelligent et sain pour TOUS nos enfants. Pour moi c’est ça la France, le pays de la troisiemme voix, celle de l’intelligence.

       
  • #1393909
    Le 10 février 2016 à 16:54 par paramesh
    La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

    si le porc est interdit pour le coran, on peut quand même se poser la question du pourquoi ? le porc et le chien sont impurs en terre arabe car ils se nourrissent d’excréments humains ; en effet ce sont des animaux vagabonds dans les oasis et les villes et ils mangent ce qu’ils trouvent : des déchets.
    Normal que le coran mette en garde contre la consommation de porc en terre arabe.
    L’arabe est avant tout un nomade, les animaux qu’il mange, il les emmène avec lui : le chameau et les ovins.
    il n’y a donc pas de culture, de tradition du porc en arabie, donc pas d’élevage et donc d’animaux sains.

    Mais pour beaucoup d’autres cultures le porc est la panacée, c’est d’ailleurs une viande "scientifiquement" très saine ; toutes les grandes cuisines tournent autour du porc ( Française, Italienne, Chinoise, Thailandaise, etc).

    Pour éviter les problèmes, exiger un repas sans viande pour ses enfants n’a rien de communautaire, c’est un choix alimentaire, et puis n’oublions pas qu’il n’y a pas que les légumes quand on mange sans viande. il y a les pâtes avec des sauces divines. les tartes au fromage et aux légumes, les omelettes, la salade niçoise, les gnocchis, les crêpes fourrées, les gratins, les pizzas, les raviolis les risottos, etc et bien sûr les quenelles. toute cantine devrait proposer un double menu, avec ou sans viande et le problème ne se poserait pas.

     

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    • #1394960
      Le Février 2016 à 00:45 par Peter
      La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

      si le porc est interdit pour le coran, on peut quand même se poser la question du pourquoi ?




      Es-ce possible de répondre sans subir une énième fois la censure ? Surtout qu’on se demande pourquoi des vérités scientifiques devraient déranger... Je suis aussi d’avis que la vérité doit nous libérer..

       
    • #1394966
      Le Février 2016 à 00:57 par Peter
      La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

      si le porc est interdit pour le coran, on peut quand même se poser la question du pourquoi ?




      Le cochon comme le sanglier sont des nécrophages : ils ont un odorat très développés pour sentir les cadavres. D’ailleurs c’est pour ça qu’on dresse des cochons pour chercher des truffes. Il y a une chose très simple à comprendre, Dieu a bien fait les choses, les nécrophages ont un système digestif très basique et très court afin d’expulser rapidement les nourritures en voie de décomposition (les gaz risque d’exploser les estomacs). Mais ça veut aussi dire que les toxines ne sont pas totalement éliminer et se retrouve dans la graisse..

      Alors que les ruminants, la vache par exemple à part manger uniquement de la nourriture propre et fraîche a un système digestif absolument incroyable (le lait !!!), elle possède quasiment trois estomacs, mastique une dizaine d’heure et possède une digestion de 15 à 60 heures...

      J’habite la campagne, il n’y a pas plus nuisible que les sangliers.. Il y a toujours eu des cochons sauvages autour des villages ; les nécrophages ont le rôle d’assainisseurs, autour des villages c’était principalement des excréments humains.. et c’est encore le cas dans beaucoup de pays du tiers monde.. J’apporte des preuves si vous me le demandez.

      Mon père lors d’un voyage d’hippie en Inde se souvenait de toilettes sèches dont le tuyau d’évacuation derrière le mur était directement sur la porcherie.

      La viande de porc est la moins intéressante aux niveau nutrition tout le monde le sais... sans parler des risques de maladies.

      Ps : l’Islam est une religion Abrahamique.. l’interdiction du porc et du sang sont dans la Bible. Ne cherchez pas plus loin.. Les païens arabes n’avaient pas d’interdit alimentaires.. Bien que dans TOUT le moyen orient (1000 à 1500 avant JC) le porc avaient la réputation d’être impropre à la consommation, voir Encylopedia Brittanica (ref si vous le demandez) et aussi Leviticus.
      Ps : Après j’espère que les gens sont assez cultivez pour comprendre que ce sont de choses scientifiques sans m’en tenir rigueur.. L’important vous diront bien des gens c’est que la viande soir bien cuite ; en ce qui me concerne je ne fait que répondre à la question.. et clarifier que loin d’être des superstitions archaïques (d’un orient lointain et fantasmé) il y a une approche très sensée. Voilà.

       
    • #1397987
      Le Février 2016 à 17:32 par paramesh
      La mairie de Morlaix retire les menus de substitution

      @ peter
      Le porc n’est pas plus nécrophage que l’homme ou les oiseaux.
      Le sanglier on le chasse et on le bouffe et son alimentation quotidienne n’’est pas la consommation de merde, loin de là..
      Quant à la vache, question filtre, je préfère mille fois le cocotier. le lait de coco, lui, n’est pas porteur de germes.
      c’est une question de culture, pas de science. vouloir universaliser une pratique alimentaire en la parant de justifications scientifiques est intellectuellement malhonnête

       
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