Que cache l’appellation "Restaurant de qualité" du Collège culinaire de France ?
5 juin 2013 16:19, par seber
Petite précision : le fait que la cuisine française s’exporte nous fait une belle jambe puisque le phénomène s’apparente à de la délocalisation. De même qu’on produit du Bourgogne en Californie ou en Australie ou du pain à New-York (hors de prix évidemment), à part entretenir une forme de chauvinisme dépassé par les évènements, les bénéfices (c’est le cas de dire) pour la France ou les Français sont NULS.