Bonjour à tous,
En survolant les commentaires je vois que les végans sont souvent taxés d’extrémistes, prosélytes. Or au vu de mon expérience personnelle, mon épouse est végan et je peux vous dire que c’est bien elle qui s’en prends plein la gueule,
de devoir toujours se justifier, de ne jamais trouver de plats digne de ce nom dans la plupart des restos, de se voir interdire jusqu’au nom "beurre" "crème" ou "steak" sur les préparations végé (pour ne pas choquer les carnivores !! )
En revanche, nombre de produits arborant le label "végé" mais contiennent des oeufs, du lait... le végan doit lire chaque étiquette, mais le carnivore s’en fout.

Bref, il existe peut être quelques nervis végé, mais je peux vous assurer que les végans sont AU QUOTIDIEN au mieux moqués, au pire agressés par les carnivores.
Alors que... quoi ? s’ils mangent moins de viande... ça en laisse plus pour les autres !! Accessoirement ça pollue moins !
Laissons les vivre bordel !!!!!

Enfin, je peux vous dire que je n’ai jamais aussi bien bouffé que depuis qu’elle cuisine végé, car ça oblige à être curieux et créatif. Maintenant elle cultive ses légumes, et je peux vous dire que les pauvres légumes dits "d’accompagnement" qu’on trouve au marché font pitié par rapport à la diversité de dingue qu’on peut produire en potager.
Alors soit ça prive de quelques plats "terroir" mais à côté de ça, quelle découverte !!