"Une taxe sur la viande permettrait de compenser les dommages que sa production cause sur l’environnement, selon une étude menée par CE Delft pour l’ONG Tapp Coalition. Cette taxe ferait notamment augmenter de 25 % le prix d’un steak de boeuf."

En lisant cela je ne suis pas sûre que ça va changer les problèmes d’environnement puisque les gros producteurs continueront leur business qui sera juste un peu plus juteux. Si l’on voulait diminuer la consommation de viande le mieux aurait été d’agir sur les quotas de production.
Bref la France est la reine de la taxe qui en fait ne règle aucun problème à part d’augmenter la pauvreté.