C’est une question complexe.
D’un côté les agriculteurs ont cru bon à un moment donné de céder aux sirènes du crédit illimité, et sont finalement tombés pour cela dans les bras de la mono-activité pseudo-productiviste et se sont retrouvé piégés dans un produit unique avec un client unique, qui avait donc liberté à terme de fixer lui même les prix.
C’est con mais il faut pourtant admettre que les agriculteurs sont en grande partie responsables de ce qui leur arrive aujourd’hui.
Il y a 20-25 ans, tu les voyais tous en grosse Mercedes-Benz, BMW, ou Range Rover flambant neuves les nouveaux riches (à crédit) de l’agriculture. Aujourd’hui, ben ils ont toujours la même caisse... Un peu ridée certes... Et leur tracteur électronique aux protocoles obsolètes, qui leurs permettent, par chance, toujours de trainer une charette pour aller bloquer la voie expresse Rennes-Brest sur le pont autoroutier de Morlaix...
Bon mon grand si tu compte reprendre un jour l’exploitation de ton père je te conseille fortement d’adopter une stratégie différente de la mono-activité (⟶ diversification de la production) et du mono-client (⟶ diversification aussi dans les modes de distribution, privilégier le local, et les circuits courts, limiter les intermédiaires). Privilégier la qualité (les gens sont prêts à payer plus cher directement au producteur pour un produit à la qualité exceptionnelle). Éviter de tomber dans les pièges des commerciaux et autres « partenaires » qui vous font avaler des couleuvres de 140... Bref. Bon courage et bonne chance !