La permaculture, l’avenir du maraîchage
30 septembre 2013 22:09, par Tanguy
j’attire votre attention sur le rapport intermédiaire de l’INRA apres 1 an d’expérimentation sur la ferme du Bec : http://www.fermedubec.com/ecocentre...
L’objectif est de montrer que des systeme de micro ferme (1000m2 de surface productive) sont viables pour générer un revenu (24k€ de résultat) pour 42h de travail par semaine (une paille pour un maraicher).. Et il semblerait que ca puisse fonctionner..
La ferme du Bec ne mérite pas les critiques qui en sont faites, ne serait ce parce qu’ils contribuent a donner de l’espoir a des candidats a l’installation qui sont bloqués dans leur accession au foncier et a susciter des vocation.. Par ailleurs, les stagiaires payants sont majeurs et consentants, et meme si certains aspects de la ferme sont controversés, il y a bien plus a garder qu’a rendre.. (et moi, stagiaire BPREA, j’ai été accueilli comme stagiaire en formation, gratuitement bien sur, comme sur n’importe quelle ferme)