15 % contre 5 % : même pour France Info, le gouvernement et l’INSEE mentent sur l’inflation
6 février 2023 14:51, par paramesh
le prix du sucre explose
en tous les cas pas chez le producteur, pour le sucre de canne par exemple : le prix d’achat est même plutôt bas. (premiers producteurs mondiaux de sucre : Brésil, Inde, Chine, et Thailande. dans tous ces pays la production est vendue au cours du jours du marché national. et le prix des engrais n’y a aucune incidence, c’est purement une question d’offre (du syndicat des négociants) : tu acceptes ou tu te gardes ta production, donc pour avoir des prix corrects, il faut se regrouper.(rôle important des coopératives agricoles dans ces pays et de leurs capacités de stockage)
ce n’’est qu’ensuite que la spéculation peut commencer au niveau du négociant (en jouant sur les stocks et les annonces prévisionnelles) et enfin la spéculation boursière.
cette inflation ne profite ni au producteur, ni au consommateur, les deux sont baisés dans l’histoire, seuls les parasites entre les deux en profitent.