Bocuse d’Or 2023 : victoire du Danemark
25 janvier 2023 13:36, par on bouffe plus, indigeste !
Moi, c’est quand dès le départ (repris dans une vidéo proposée ici) j’ai vu le groupe de France, en cercle, gueuler "Yaaahaaa" que je me suis dit que c’était baisé. J’ai abandonné. Le résultat ne m’étonne pas. Mais dans un Pays ou le Michelin ne décerne plus que pour une cuisine de merde, avec le cuistot à table avec les clients et tout... Je serais la famille Bocuse, je refuserais que ce "festival" porte mon nom. Bientôt l’étoile pour les insectes. La destruction ou la reconstruction plutôt de la cuisine traditionnelle française.