Le fermier français de 1950 vu par les Américains
16 décembre 2015 15:29, par Pierre Instit
Documentaire idéal pour présenter aux élèves ce qu’est une agriculture traditionnelle quasi-autarcique (tout de même un petit passage à la boucherie) et sans besoin en pétrole.
Étant professeur à charge et à décharge, je montre également à mes élèves les processus agro-industriels actuels (Unser täglich brot, 1995). L’occasion d’un petit carême en terme de viande.
Sans pour autant idéaliser les anciennes fermes sans eau ni électricité que j’ai pu croiser encore il y a une vingtaine d’année.
Juste pour permettre aux plus jeunes de réfléchir avec un maximum de cartes en main.
Pierre