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	<title>Le sel de Gu&#233;rande : terroir et artisanat</title>
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		<title>Le sel de Gu&#233;rande : terroir et artisanat</title>
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		<dc:date>2021-04-26T12:50:52Z</dc:date>
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		<description>Le sel de Gu&#233;rande est vraiment bon, go&#251;teux. Ce n'est effectivement pas le cas de tous les sels, m&#234;me naturels. On n'a pas besoin d'en mettre beaucoup pour le sentir.</description>
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		<title>Le sel de Gu&#233;rande : terroir et artisanat</title>
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		<dc:date>2021-04-26T06:57:10Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<description>La r&#233;colte du sel (de mer) est encore fait de mani&#232;re traditionnelle, o&#249; la m&#233;canisation et le processus d'industrialisation difficile ; c'est pourquoi il a subi facilement les foudres des organismes de sant&#233;, au contraire du sucre (largement exploit&#233; par des multinationales), pourtant un v&#233;ritablement (...)</description>
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		<title>Le sel de Gu&#233;rande : terroir et artisanat</title>
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		<dc:date>2021-04-26T06:43:57Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<description>les V&#233;n&#232;tes sont des Celtes pas des Germains. Une partie s'est install&#233;e en V&#233;n&#233;tie (Veneto en italien, bref Venise), quant &#224; l'autre branche personnes ne sait pourquoi. Sans doute un comptoir commercial. Quoi qu'il en soit avant le d&#233;ploiement des romains et leur insondable (...)</description>
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		<title>Le sel de Gu&#233;rande : terroir et artisanat</title>
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		<dc:date>2021-04-25T20:47:48Z</dc:date>
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		<description>Pierre-Yves Rougeron</description>
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		<title>Le sel de Gu&#233;rande : terroir et artisanat</title>
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		<dc:date>2021-04-25T19:34:25Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<description>Et &#233;videmment lorsque les Francs se sont r&#233;pandu en suivant la Loire, ils sont tomb&#233; sur les V&#233;n&#232;tes en Bretagne et leur ont tap&#233; sur la gueule r&#233;guli&#232;rement pour r&#233;soudre les conflits entre les v&#233;n&#232;tes et les &quot;encore gaulois&quot; (poitevins du sud de la Loire). J'ai bon ? Oui/non (...)</description>
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		<title>Le sel de Gu&#233;rande : terroir et artisanat</title>
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		<dc:date>2021-04-25T18:47:45Z</dc:date>
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		<description>PYR est l'acronyme de ? Merci</description>
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		<dc:date>2021-04-25T15:54:51Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<description>Bon travail de france ; sinon sans critiquer le Sel, je ne pourrais perso pas en mettre sur de la viande grili&#233;e, je crois etre d&#233;shabitu&#233;. je n'en met sur aucun plat (sauf exeptionnellement :)</description>
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		<title>Le sel de Gu&#233;rande : terroir et artisanat</title>
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		<dc:date>2021-04-25T15:09:42Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<description>C'est marrant car hier j'expliquais justement &#224; mon fils comment &#233;tait &quot;fabriqu&#233;&quot; le sel. Et paf vous nous refilez une vid&#233;o sur le fameux sel de Gu&#233;rande. Merci pour ce petit moment de culture g&#233;n&#233;ral.</description>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<description>Bravo E&amp;R, donnez le go&#251;t du terroir, de l'authentique, vous ferez fuir les hypocrites.</description>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<description>Si l'obtention du sel par &#233;vaporation de l'eau de mer &#233;tait facile et rapide ,le sel n'aurait jamais &#233;t&#233; aussi cher que l'or au XVI &#233;me si&#232;cle. Par le principe de la m&#233;canique des fluides le sel ,comme le sucre ,comme l'huile ,comme le talc ,comme l'eau oxyg&#233;n&#233;,comme la farine sont des (...)</description>
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		<title>Le sel de Gu&#233;rande : terroir et artisanat</title>
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		<description>Merci &#224; Eet R pour cet article. Une petite pr&#233;cision historique : lors de la marche germanique dans tout l'empire, romains, les V&#233;n&#232;tes, une fois arriv&#233;s dans la vall&#233;e du Rh&#244;ne, se s&#233;par&#232;rent en deux. Une partie alla s'installer dans la r&#233;gion appel&#233;e la V&#233;n&#233;tie, mais un autre rameau resta en gaule et (...)</description>
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