https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html Égalité et Réconciliation fr SPIP - www.spip.net https://egaliteetreconciliation.fr/local/cache-vignettes/L150xH124/arton29300-fbf52.jpg Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html 124 150 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1043409 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1043409 2014-11-29T13:33:09Z text/html fr Mettre de côté l'égo et son cortège de cupidités puis mettre en place un système qui fait d'un commis assidu, sérieux et doué, un partenaire associé au capital de l'entreprise sur une base de part égale entre tout ce qui constitue la brigade, serait bien plus respectueux et humain, voyez-vous ? Or, la plus (...) https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1043389 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1043389 2014-11-29T13:02:40Z text/html fr Comme c'est bien dit. C'est exactement ça. Merci pour la petite phrase. https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041699 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041699 2014-11-27T17:08:20Z text/html fr Somni, on s'en fout de ta vision du salarié en or. La cuisine est un métier de passionné, sinon tu tiens pas. Et encore, il faut un jour pouvoir se mettre à son compte. Quant aux discussions des êtres dont tu te sers, destinées à lécher le boule du patron en général, dis leur bien qu'ils attendent un (...) https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041570 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041570 2014-11-27T13:37:03Z text/html fr Oh oui ! Ce grand cuisinier qui ne cuisine plus ! Du spectacle que cette " cuisine" éloignée de la cuisine Escoffier, Raymond oliver, etc... La cuisine actuelle flatte l'oeil avant l'estomac .et devient un support pub pour l'industrie alimentaire, qui se camoufle derrière l'image du Chef pour vous (...) https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041451 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041451 2014-11-27T09:43:42Z text/html fr @ Juan J'ai été militaire, et j'ai trainé mes guêtres dans pas mal de gastro. Je sais de quoi je parle en comparant l'Armée et les gastro. https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041437 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041437 2014-11-27T09:17:21Z text/html fr @sonmi 452 Le ton n'était pas si inquisitoire que ça... Je vous proposais de démontrer par les chiffres que vous ne pratiquez pas le dumping social , mais visiblement vous préférez vous abriter derrière des mots...Et derrière votre morale chrétienne aussi... Désolé mais ça ne me convainc pas. Droit (...) https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041301 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041301 2014-11-27T00:49:21Z text/html fr Du...Casse... un collabo de première. Se remplir le cornet et brasser du fric. Un lobbyiste quoi ! https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041248 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041248 2014-11-26T23:24:54Z text/html fr nous les mamies on sait encore faire la cuisine ! avec nos légumes du jardin... et on transmet vaille que vaille à nos enfants... et en plus, comme on est très politisées et intelligentes, on a appris à déjouer tous les pièges de la bouffe industrielle, du sucre ou du sel, du lait, des hormones, (...) https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041169 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041169 2014-11-26T22:05:51Z text/html fr @Heureux qui comme Ulysse Je crois que Napoléon était d'accord avec vous étant donné qu'il a traité Talleyrand de "merde dans un bas de soie". https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041087 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041087 2014-11-26T20:41:10Z text/html fr Ça a toujours été ainsi mais sans tambour ni trompette et moins de bling bling qu'aujourd'hui, malheureusement aucun domaine ne peut plus échapper au capitalisme-usurier (la France n'est-elle pas un hôtel -dixit MM. Jacques Attali et BHL ?) et c'est toujours ceux d'en haut, “la bourgeoisie avec ou sans (...) https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041072 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041072 2014-11-26T20:20:55Z text/html fr @ex-esclave de brigade dégoûté ...Tout à fait d'accord avec votre commentaire, il n'y a pas plus malsain qu'un restaurant gastronomique...sans parler du nombre incroyable de chefs étoilés qui se dopent à la coke... https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041008 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1041008 2014-11-26T19:33:06Z text/html fr étant cuisinier , diplomer , j'ai travailler dans plein de resto , et perso je suis dégouter de ce metier .. souvent a cause de patron comme toi qui engage plein d'immigré pour faire baisser les salaires .. le metier de cuisinier est une passion qui nous dévore..faire 2 service , ne pas avoir de (...) https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1040963 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1040963 2014-11-26T18:59:14Z text/html fr Tout de même , la restauration demeure un milieu très dur...humiliations et brimades demeurent monnaie courante (plus les horaires décalés).En se renseigenant sur le net, c'est facile à trouver. Robuchon et Ducasse sont des millionaires qui ne sont plus dans leurs cuisines depuis longtemps.Après, la (...) https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1040877 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1040877 2014-11-26T17:56:26Z text/html fr C'est beau comme un poème et c'est très fort : se cacher derrière la gauche du travail et la droite des valeurs pour défendre son dumping-social (modéré ?), c'est une première récupération qui pourra figurer à la prou du vaisseaux capitaliste qui récupère tout à son profit. . Décidément, les accointances (...) https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1040861 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1040861 2014-11-26T17:37:06Z text/html fr Votre triste expérience dans ces brigades "gastro" ne vous permet pas de préjuger de quoique ce soit à mon encontre. J'ai "pratiqué" comme ouvrier ce genre d' etablissement et j'abonde plutôt dans votre sens ! j'appartiens à ce monde de petites entreprises ou le climat social est sain, ou les gens (...) https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1040671 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1040671 2014-11-26T14:10:08Z text/html fr Ce ne sont pas des "gastronomes" qui sauveront la France, mais des ascètes . https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1040642 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1040642 2014-11-26T13:30:02Z text/html fr J'apporte mon soutien total à ce restaurateur. Il est vrai que la restauration est un domaine particulier, mais parler de "pénibilité" est un grand mot et est tout à fait relatif, Si on veut avoir des heures fixes, il suffit de travailler en collectivité. C'est avant tout un métier qui se fait par (...) https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1040605 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1040605 2014-11-26T12:32:22Z text/html fr @ anonyme C'était une boutade et une provocation sympathiques qui ne vous étaient d'ailleurs pas adressées. Constatez cependant que votre message est passé. Maintenant, et pour en revenir au personnage, il est probablement la pire crapule que cette époque ait portée, même Voltaire ferait figure (...) https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1040568 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1040568 2014-11-26T11:22:19Z text/html fr Quel est ton CA ? Quel est ton résultat annuel net ? Quelle est la part de ton CA que tu consacres aux salaires ? Et enfin, dis moi combien payes-tu en moyenne tes salariés... Seulement après avoir connaissance de ces infos, on pourra évaluer si tu incarnes si bien "Gauche du travail et Droite des (...) https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1040549 https://egaliteetreconciliation.fr/Gastronomie-et-diplomatie-une-alliance-au-service-de-la-domination-bourgeoise-29300.html#forum1040549 2014-11-26T10:50:27Z text/html fr On appelle l'organisation d'une cuisine pro une BRIGADE. Et vous savez pourquoi ? Parce qu'il faut y faire preuve du même esprit de soumission à l'autorité qu'à l'Armée, le même esprit d'abnégation, ne pas compter ses heures ni ses efforts, faire preuve d'un esprit de cohésion, accepter de se faire traiter (...)