L’arrière cuisine de la gastronomie moléculaire
28 février 2013 18:42, par francky
Comme deja sur un autre article, je suis allé chez le chez catalan Ferra Adria et je dois avouer que j ai ete buffé, je n avais aucun a priori au depart mais ensuite quel regle des sens....
Don svp ne melangez pas tout, cette cuisine est une cuisine de tres haut niveau mais je concois qu elle ne peut pas plaire à tout le monde... Notre savoir faire ds ce domaine fait qd meem de notre pays une des destination touristque principale de la planete...
et 
!