Pourquoi cette recette de crêpes de 1954 serait aujourd’hui interdite
4 février 2023 22:25, par artemis62
seul le beurre cru possède en quantité vitamines E A et D, il possède ne plus une digestibilité accrue par rapport au beurre pasteurisé qui ’est que de la graisse morte. il faut arrêter de parler de vitamines quand on parle d’aliments pasteurisés ou cuits : la pluplart des aliments perdent leurs vitamines quand ils sont cuits ou pasteurisés. par ailleurs, le lait ou le beurre cru conservent leur digestibilité vu que la chaine d’acides aminés est encore intacte.