Depuis deux ans, le cours mondial du sucre est en chute libre :
550 Euros la tonne en 2017
270 Euros la tonne en 2019
Pourquoi ?
Parce que la production de sucre a augmenté considérablement, depuis plusieurs années, au Brésil, en Inde et dans d’autres pays.
Pourquoi le prix du sucre n’a pas baissé au Sénégal ?
Parce que, au Sénégal, il y a une entreprise qui a le monopole de la production de sucre.
Donc elle vend le sucre au prix qu’elle veut.
"Dans le sucre, au Sénégal, le monopole de la CSS est menacé. Elle a investi entre 150 et 230 millions d’euros pour faire passer sa production de 80 000 t à 150 000 t aujourd’hui. Avec un triple objectif : empêcher les importations en collant à la taille du marché sénégalais ; éviter l’implantation de concurrents locaux, même si Louis Lamotte, conseiller spécial de la CSS, le dément ; et pénétrer le marché régional."
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