E&R Bretagne visite une ferme autonome
15 décembre 2014 13:42, par Sous-Citoyen
C’est vrai que l’on trouve beaucoup d’informations sur le net concernant l’autonomie mais je préfère de loin un bon livre bien complet car il y a beaucoup de contractions sur l’internet. Acquérir aussi des connaissances sur le terrain par ses propres expériences et grâce aux conseils d’amateurs avisés, j’évite les professionnels.
Mon livre de base est le grand guide du potager de John Seymour, l’édition de 1978. Il est complet on y apprend la culture des légumes et fruitiers de A à Z mais aussi la conservation, diverses constructions (serre, terrasses...), La basse-cour (élevage de poule, lapins, abeille, abattage des bête et préparation...).
J’ai adapté mes cultures à ma situation (petit potager de 120 M2), c’est à dire culture sur bandes permanentes ou buttes surélevées (ce n’est pas les grosses buttes de permacultures) qui permet de cultiver beaucoup plus serré. Je me suis aussi inspiré du jardinier maraicher Jean-Martin Fortier et du manuel pratique de la culture maraichère de Paris édition de 1845.