L’industrie agroalimentaire, partenaire officiel de la gastronomie mondialisée
27 mars 2013 08:40, par francky
Petite anecdote historique pour remettre les choses à leur place. Lorsque Michelin à fait son guide le seul et unique but etait de faire faire des km aux automobilistes pour leur faire user les pneus qui à l epoque avait une durée beaucoup plus courte qu aujourd hui. Sur le plan marketing c etait un coup de genie, sur le plan culinaire là on peut discuter...