Normalement si l’on veut éviter les pesticides, les fongicides, et les herbicides, l’altrenative serait les vins bio, logiquement, mais là aussi il y à un gros problème dont personne ne semble se soucier, qui est l’omniprésence des sulfites dans tous les produits alimentaires et srtout les vins, ils servent à la conservation des produits finis, alors qu’ils sont tout aussi nocifs et dangereux que que les pesticides.
Il est certain qu’un vin bio (rouge)contienne beacoup plus de polyphénoles, ou antioxydents qu’un vin non bio, mais le problème reste celui des sulfites, Monsieur Giboulot, ou quelqu’un d’autre, pourrait peut être éclairer notre lenterne à ce sujet ?
Y’à-t-il une alternative aux sulfites ?