Je parlais précédemment des dattes dites séchées ... et j’en été étonné ...
mais après renseignements pris ... il existe donc des dattes fraîches ... (la majorité) et les dattes séchées ...
Celles que l’on consomme au supermarché en France, sont soit Fraîches, soit partiellement séchées ... soit totalement séchées.
Mais ... quoi qu’il en soit, quand on parle de dates, il s’agit bien de dattes fraîches ... qui sont en fait des baies. Un miracle de la nature, supportant des climats de chaleur et sécheresse extrême !
._ la Datte !
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Les dattes fraîches : un régal
subtil, éphémère et méconnu.