2 réflexions :

 Selon moi, tout part de la culture. Nous, occidentaux (je ne me mets pas dedans mais malheureusement je suis loin de représenter la majorité), avons oublié ce que sont les bonnes choses. Nous n’avons plus la culture du goût, elle a disparu.
Tout est fait pour de toute façon.
Les restos rapides sont favorisés aux dépens des restos traditionnels, soumis à des taxes toujours plus fortes, comme les bars d’ailleurs.
Nous devons récupérer notre terre et ses ressources. Rééduquer les palais.
Nous sommes aussi responsables de cela. Nous devons exiger un certaine excellence culinaire. C’est notre culture !
Nos concitoyens préfèrent trop manger 5 fois au MAc Do ou au Kebab plutôt qu’une fois dans un grand resto français. Histoire de garder une illusion de sortie.

 Société de l’apparence et de la communication.
Nos politiciens communiquent. Madame Clinton, particulièrement hideuse, se maquille à outrance pour sauver les apparences.
Nos élites politico mediatiques n’agissent pas mais se montrent. Réagissent. Donnent une apparence d’action.
Les élites culturelles ne produisent rien mais font parler d’elles.
Nos produits alimentaires aussi. Ne produisent aucun goût, n’apportent aucune sensation. Mais ils sont beaux, brillent ou grillés comme il faut, gratinés au fromage de synthèse.